“这里的粽子很好吃，想着快过节了，来买一些传统味道，不仅可以自己家里吃，走亲访友时送人也很体面。”

　　粽子窗口旁还有展示台，粽娘现场包粽子，特大黑毛猪肉粽馅料十足，看着十分诱人。

　　新雅粤菜馆资深级中国烹饪大师黄任康介绍，这两天基本早上9点就开始排队了，一直持续到下午6点左右。日销量在3万只左右，其中最受欢迎的是黑毛猪肉粽，下午三四点就会售罄，厂里也是来不及做。由于是手工现包，所以即使大家已经加班加点，产量依然受限。

　　临近南京东路的老字号也同样热闹。 记者在福州路浙江中路口的王宝和酒家门前看到，各个品种的粽子摆满了柜台。

　　前来购买的市民不断，传统的大肉粽、豆沙粽、白米粽等成为中老年市民的首选。

　　市民周阿姨： 赤豆粽香，买肉粽是因为以前没有肉吃，这个肉粽有肉吃了，这个粽子料丰富，有蚕豆、大豆、黄豆，还有很多东西混在一起，很大，枕头粽。

　　由于传统老字号排队的人太多，有市民选择去超市购买，许多超市卖场端午时令商品早早上架了。

　　顾客： 买咸鸭蛋跟粽子，选择的品种很多，这里比较方便，老字号外面都是人。

　　还有市民自己动手包粽子，这也带动猪肉、糯米、粽叶等相关商品的销量节节攀升。

　　顾客：自己包的自己心里有数，这里面包的什么东西，上海人总归喜欢吃上海的口味，自己包的新鲜。

　　在浙江嘉兴的一家粽子生产企业，随着粽子的销售火爆，企业的工人们也在加班加点地包着粽子。负责人表示，现在公司有超过800名工人，每天可以包超过100万只粽子。现在企业投入使用了二合一的车间，也让生产效率有了较大的提升。

　　在嘉兴南湖区一家企业的裹粽车间，工人们指尖飞舞，快速地包裹粽子。通常情况下，一个工人平均一分钟可以包4个到5个粽子。工厂最高峰时期，一天要包接近100万只粽子。

　　另一边，在一家企业的直播间里，主播们的声音也此起彼伏。负责人表示，近期他们所有的主播都轮流直播，目前直播间也是处于24小时不停播的状态。

　　数据显示，2024年粽子市场总量增幅预计将达到8%，整体市场规模将达到约103亿元。

　　对于国内消费者来说，端午节吃粽子是个颇有仪式感的事情。但与此同时，粽子香甜软糯的口感，也吸引着越来越多的海外消费者。

　　近年来，粽子生产企业的出口订单在不断增长。一家粽子生产企业的负责人徐炜表示，往年6月份，出口的粽子订单基本已经发货，但今年这个时候客户还在追加订单。

　　徐炜表示，今年他们公司的粽子主要出口加拿大、美国和日本等地，包括大肉粽、五谷粽、蛋黄粽等在内的30多个品种。公司也正在布局东南亚市场，未来还考虑出口到欧洲。

　　在当地另一家生产企业，海关正在了解粽子生产的一些关键环节，确保出口粽子的食品安全。据了解，每年到了粽子出口的高峰期，他们都会开辟绿色通道，保障产品快速通关。

　　杭州海关所属嘉兴海关监管四科副科长张建芳：据统计，今年1至5月，嘉兴辖区一共出口了84批粽子，货值552.4万元，同比增长了12.36%，产品覆盖了北美等地。

　　除了积极拓展海外市场，一些企业还把粽子和非遗文化体验结合起来。粽叶翻飞、投馅、扎线。端午节假期期间，非遗体验馆举行的包粽子活动，也让海外游客可以更好地了解中国的端午文化。9游体育 官方网站